Chemical Science: Top 15 Chemical Additives in Your Food

Sunday 4 November 2012

Top 15 Chemical Additives in Your Food

We don't just want our food to taste good these days: It also has to look good. As a result, food producers use any of 14,000 laboratory-made additives to make our food appear fresher, more attractive or last longer on the shelf.

monosodium glutamate (MSG)

1-METHYLCYCLOPROPENE
ARTIFICIAL COLORS
ARTIFICIAL FLAVORING
ASPARTAME
ASTAXANTHIN
BENZOIC ACID/SODIUM BENZOATE
BHA (BUTYLATED HYDROXYANISOLE) AND BHT (BUTYLATED HYDROXYTOLUENE)
CANTHAXANTHIN
EMULSIFIERS
HIGH-FRUCTOSE CORN SYRUP
MONOSODIUM GLUTAMATE (MSG)
OLESTRA
PARTIALLY-HYDROGENATED OILS
POTASSIUM BROMATE
SODIUM NITRITE AND NITRATE

Courtesy and Read more at: http://phys.org/news183110037.html#jCp

No comments:

Subhashitham

उद्यमेनैव सिध्यन्ति कार्याणि न मनोरथै: ।
न हि सुप्तस्य सिंहस्य प्रविशन्ति मुखे मृगा: ॥

अयं निज: परो वेति गणना लघुचेतसाम् ।
उदारचरितानां तु वसुधैव कुटुम्बकम् ॥

न कश्चिदपि जानाति
किं कस्य श्वो भविष्यति ।
अतः श्वः करणीयानि
कुर्यादद्धैव वुद्धिमान् ॥

आचार्यात् पादमादते पादं शिष्यः स्वमेधया ।
पादं सब्रह्मचारिभ्यः पादं कालक्रमेण च ॥

उपकारिषु यः साधुः सधुत्वे तस्य को गुणः ।
अपकारिषु यः साधुः स साधुरिति कीर्तितः ॥

च्छायामन्यस्य कुर्वन्ति तिष्ठन्ति स्वयमातपे ।
फलान्यापि परार्थाय वृक्षाः सत्पुरुषाः इव ॥

जलबिन्दुनिपातेन क्रमशः पूर्यते घटः ।
स हेतुः सर्वविद्यानां धर्मस्य च धनस्य च ॥

अग्निशेषमृणशेषं शत्रुशेषं तथैव च |
पुन: पुन: प्रवर्धेत तस्माच्शेषं न कारयेत् ||

पृथिव्यां त्रीणि रत्नानि जलमन्नं सुभाषितम् |
मूढै: पाषाणखण्डेषु रत्नसंज्ञा प्रदीयते ||

नाभिषेको न संस्कार: सिंहस्य क्रियते मृगैः |
विक्रमार्जितराज्यस्य स्वयमेव मृगेंद्रता ||

स्वभावो नोपदेशेन शक्यते कर्तुमन्यथा ।
सुतप्तमपि पानीयं पुनर्गच्छति शीतताम् ॥

यस्मिन् जीवति जीवन्ति बहवः स तु जीवति ।
काकोपि किं न कुरुते चञ्च्वा स्वोदरपूर्णम् ॥

दनेन तुल्यो विधिरास्ति नान्यो
लोभोच नान्योस्ति रिपुः पृथिव्या ।
विभूषणं शीलसमं च नान्यत्
सन्तोषतुल्यं धनमस्ति नान्यत् ॥

संरोहति अग्निना दग्धं वनं परशुना हतं ।
वाचा दुरुक्तं बीभत्सं न संरोहति वाक् क्षतम् ॥

अहो दुर्जनसंसर्गात् मानहानिः पदे पदे ।
पावको लोहसंगेन मुद्रगरैरभिताद्यते ॥

द्वौ अम्भसि निवेष्टव्यौ गले बद्ध्वा दृढां शिलाम् । धनवन्तम् अदातारम् दरिद्रं च अतपस्विनम् ॥

Pages

Search This Blog

Sunday 4 November 2012

Top 15 Chemical Additives in Your Food

No comments:

Post a Comment